Bottega Pistho
Biologique
VeganOK
Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Huile de Palme
Sans Graisses Hydrogénées
Sans Colorants
Sans Pectine Ajoutée
Sans Acide Citrique
Melauro di La Ferrera
Apiculture artisanale biologique fondée en 1996 par les frères Aldo et Antonio La Ferrera. Certifiée ICEA depuis 1998, elle produit miel, pâtes à tartiner, confitures, liqueurs et pâtés au cœur de la Sicile centrale.
Site officiel: melauro.itQuestions Fréquentes
Oui, nous livrons dans toute l'Europe. La livraison prend 3 à 5 jours ouvrables en Italie et 5 à 8 jours pour le reste de l'Europe.
La livraison en Italie a un coût fixe et est gratuite au-delà d'un certain montant. Le retour est toujours gratuit pour le client.
Nous acceptons les cartes de crédit/débit via Stripe, PayPal et Klarna pour les paiements échelonnés.
IT BIO 006 est le code de l'organisme de contrôle selon le Règlement UE 2018/848. Il garantit des ingrédients cultivés sans pesticides chimiques, OGM ni engrais synthétiques, avec des contrôles annuels.
Nos produits de longue conservation ont une durée de vie de 12 à 24 mois. La date est indiquée sur chaque emballage. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Les produits scellés et intacts peuvent être retournés dans les 14 jours, le retour est entièrement gratuit pour le client. Les produits ouverts ne sont pas retournables pour raisons d'hygiène. Pour les dommages, contactez-nous pour remplacement ou remboursement.
Tomates Séchées au Soleil de Sicile BIO
En savoir plus sur ce produit →Description du produit
Pourquoi les choisir : Tomates siciliennes mûries sous le soleil d'août, coupées en deux et séchées lentement au soleil de l'arrière-pays sicilien. Aucun traitement, aucun conservateur : juste de la tomate biologique et une pointe de sel marin. La saveur concentrée de l'été méditerranéen capturée dans chaque moitié séchée.
Saveur : Intense et riche, sucrée-salée, avec la douceur naturelle de la tomate mûre amplifiée par la déshydratation. Texture coriace mais souple, couleur rouge foncé virant au grenat.
Accord parfait : Blanchir 2 minutes pour les ramollir, puis conserver à l'huile d'olive avec ail, câpres et origan pour un antipasto qui raconte la Sicile. Ajoutez-les aux pâtes, à la focaccia, aux salades d'épeautre ou coupés sur une caprese pour la transformer. Délicieux aussi sur un plateau de fromages avec du caciocavallo affiné.
Ingrédients : Tomate*, sel. *Issu de l'agriculture biologique.
Certification biologique : Opérateur contrôlé n° D58G — Organisme de contrôle IT BIO 006. Certifié VeganOK n° 0113 et sans gluten.
Conservation : Blanchir avant consommation. Conserver à une température maximale de +6°C. Produit soumis à une perte de poids naturelle par déshydratation.
Informations Nutritionnelles (pour 100g)
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Basé sur 12 avis
“Non sono i soliti pomodori essiccati del supermercato. Si vede e si sente la cura artigianale: colore, consistenza, profumo. Li ho messi sott'olio con peperoncino e origano e in due settimane li abbiamo finiti. Tocca riordinare!”
“Mia nonna li faceva identici, sui graticci sul tetto della casa di Caltagirone. Aprire questa busta è stato come tornare bambina. Sapore esattamente come quello che ricordo. Grazie per aver mantenuto viva questa tradizione.”
“Sehr gute Qualität, aber 150g sind schnell aufgebraucht. Der Geschmack ist intensiv und authentisch, da gibt es nichts zu meckern. Wäre toll, wenn ihr in Zukunft auch eine größere Packung anbieten würdet.”
“Faccio lo chef da vent'anni e questi pomodori sono di livello professionale. Riattivati con un minuto di acqua bollente diventano carnosi e dolcissimi. Ottimi nei taglieri, nelle paste, in tutto. Complimenti al produttore.”
“Best sun-dried tomatoes I've had in years. The colour is properly dark — none of that artificial bright red you get in supermarkets. I made a Sicilian-style red pesto with almonds and basil and the flavour was incredible. Will definitely reorder.”