Melauro di La Ferrera
Apiculture artisanale biologique fondée en 1996 par les frères Aldo et Antonio La Ferrera. Certifiée ICEA depuis 1998, elle produit miel, pâtes à tartiner, confitures, liqueurs et pâtés au cœur de la Sicile centrale.
Site officiel: melauro.itQuestions Fréquentes
Oui, nous livrons dans toute l'Europe. La livraison prend 3 à 5 jours ouvrables en Italie et 5 à 8 jours pour le reste de l'Europe.
La livraison en Italie a un coût fixe et est gratuite au-delà d'un certain montant. Le retour est toujours gratuit pour le client.
Nous acceptons les cartes de crédit/débit via Stripe, PayPal et Klarna pour les paiements échelonnés.
IT BIO 006 est le code de l'organisme de contrôle selon le Règlement UE 2018/848. Il garantit des ingrédients cultivés sans pesticides chimiques, OGM ni engrais synthétiques, avec des contrôles annuels.
Nos produits de longue conservation ont une durée de vie de 12 à 24 mois. La date est indiquée sur chaque emballage. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Les produits scellés et intacts peuvent être retournés dans les 14 jours, le retour est entièrement gratuit pour le client. Les produits ouverts ne sont pas retournables pour raisons d'hygiène. Pour les dommages, contactez-nous pour remplacement ou remboursement.
Amaro dell'Ape BIO
En savoir plus sur ce produit →Description du produit
Pourquoi le choisir : Le produit le plus identitaire de Melauro. Un amer herbacé complexe où le miel ajoute de la profondeur au bouquet de 10 ingrédients — chardon, orange amère, fenouil sauvage, réglisse, laurier, cannelle, propolis. Recette de famille, 40% vol., aucun compromis sur la qualité.
Profil aromatique : Couleur ambre foncé aux reflets acajou. Au nez, complexe et stratifié : notes herbacées de chardon et laurier, agrumes d'orange amère, douces de miel, épicées de cannelle, avec la touche résineuse inimitable de la propolis en arrière-plan. En bouche, l'amertume arrive puissante mais équilibrée par le miel, la finale est longue, chaleureuse, balsamique.
Comment le boire : Classique : à température ambiante dans un verre bas, en fin de repas important. Gros glaçon et zeste d'orange : la version estivale d'after-dinner. Dans un Negroni inversé à la place du Campari pour une version plus aromatique et moins sucrée. Sur la glace au chocolat noir : une expérience de restaurant étoilé.
Ingrédients : Eau, *alcool hydraté pur, *sucre de canne, *chardon, *écorces d'orange amère, *fenouil sauvage, *miel, *réglisse, *laurier, *cannelle, *propolis. (*biologique) 40% vol.
Certification biologique : Opérateur contrôlé n° D58G — Organisme de contrôle IT BIO 006. Recette exclusive Melauro — non reproductible.
Conservation : Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur. Consommer avec modération : contient de l'alcool.
500 ml — 40% vol.
Boisson alcoolisée. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans. À consommer avec modération.
Découvrez les coffrets disponibles
Basé sur 10 avis
“Etichetta che racconta una storia, prodotto che la conferma. Apicoltura e amari, due passioni in una bottiglia.”
“Ottimo dopo cena, soprattutto se si è esagerato un po' a tavola. Digeribile e profumato.”
“Beautifully balanced — bitter herbs softened by genuine honey. Unlike anything else I've tried.”
“L'amaro au miel est une révélation. Doux, herbacé, parfait pour les non-amateurs d'amers très secs.”
“Aromatisch und ungewöhnlich. Etwas süßer als ein klassischer italienischer Amaro, aber sehr trinkbar.”