Sauce alla Norma

Tomate et aubergine cuites à l'huile d'olive vierge extra, comme à Catane : la base toute prête des pâtes alla Norma.

8,00 € (28,57 €/kg)
Disponibilité limitée
Prix TTC
Sans lactose Sans huile de palme Sans graisses hydrogénées Sans colorants Sans acide citrique
Format: Pot de 280 g Expédition 24/48 h
− +
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Cuisine sicilienne

En quoi est-ce plus qu’une simple sauce ?

Selon la tradition, le plat est dédié à la Norma de Bellini, et il est l'emblème de la cuisine de Catane. Pour compléter cette sauce alla Norma, il suffit de ricotta salata râpée et de quelques feuilles de basilic frais.

280 grpar conditionnement
Goût. Douce et ronde, avec l'aubergine fondante qui donne du corps et le basilic en finale.
Conseils du chef

L’art des accords à table

  • Des rigatoni ou des maccheroni alla Norma, avec beaucoup de ricotta salata râpée et du basilic déchiré à la main.

  • Une parmigiana express, en alternant la sauce avec des tranches d'aubergine grillée et du caciocavallo, puis au four.

  • Sur une bruschetta chaude ou pour napper un couscous de légumes.

De notre boutique

Pisthò Tradizione Siciliana

Sicile orientale, Italie. Pisthò sélectionne et conditionne en Sicile des produits artisanaux : miel, pâtes à tartiner, pestos et sauces de tradition. De petits lots, des ingrédients du terroir et aucune concession à l'industrie. Depuis 1991.

Filière 100 % sicilienne Chi siamo ↗

Déclaration nutritionnelle

Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie42 kcal / 175 kJ
Matières grasses0,7 g
dont acides gras saturés0,1 g
Glucides6,4 g
dont sucres5,5 g
Protéines1,5 g
Sel1,10 g
Ingrédients: Pulpe de tomate (Italie), huile d'olive vierge extra, aubergines 10 % (Italie), ail, basilic, sel, sucre.
Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 5 jours.
De notre communauté

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Dégustations, petits-déjeuners et recettes en direct.

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Questions fréquentes

Livrez-vous à l'étranger ?

Oui, nous livrons dans toute l'Europe. La livraison prend 3 à 5 jours ouvrés en Italie et 5 à 8 jours pour le reste de l'Europe.

Combien coûte la livraison ?

La livraison en Italie a un coût fixe et est gratuite au-delà d'un certain montant. Le retour est toujours gratuit pour le client.

Quels modes de paiement acceptez-vous ?

Nous acceptons les cartes de crédit/débit via Stripe, PayPal et Klarna pour les paiements échelonnés.

Qui fabrique vos produits ?

De petits producteurs siciliens que nous connaissons en personne : une maison de liqueurs familiale, une fabrique de pâtes dans la campagne de Marsala, une petite entreprise agroalimentaire sicilienne et notre propre bottega pour les produits de la marque Pisthò, sélectionnés et conditionnés en Sicile. Chaque fiche indique le nom du producteur, les ingrédients avec leurs pourcentages et le lieu de fabrication.

Quelle est la durée de conservation de vos produits ?

Nos produits de longue conservation se conservent 12 à 24 mois à compter de leur fabrication. La date est indiquée sur chaque emballage. À conserver dans un endroit frais et sec.

Puis-je retourner un produit alimentaire ?

Les produits scellés et intacts peuvent être retournés sous 14 jours, et le retour est entièrement gratuit pour le client. Les produits ouverts ne peuvent pas être retournés. En cas de dommage, contactez-nous pour un remplacement ou un remboursement.

Expédition isotherme protégéeVerre protégé et carton recyclable certifié FSC
Paiements sécurisés SSL 128 bitsApple Pay, Google Pay, cartes, Klarna ou PayPal