Bottega Pistho
Trois couleurs, trois saveurs, une seule île
Si la Sicile avait un petit-déjeuner, ce serait celui-ci. Le Trio de Confitures Siciliennes de Melauro réunit trois fruits symboles de l'île : l'orange sanguine de Sicile, la figue de Barbarie qui colore les champs à la fin de l'été, et le citron parfumé qui pousse le long des côtes. Trois pots de 50 g dans un coffret illustré comme une carte postale.
Ce n'est pas un hasard si le coffret s'appelle «Tipicamente Siciliani» : chaque saveur est un morceau de paysage.
Ce qu'il contient
- Marmelade d'Orange Sanguine BIO — Le rouge intense et la note légèrement amère de l'orange sanguine. La plus "sicilienne" des marmelades.
- Confiture de Figue de Barbarie BIO — Douce, délicate, avec le parfum unique de la figue de Barbarie. Une rareté qui surprend toujours ceux qui ne l'ont jamais goûtée.
- Marmelade de Citron BIO — Fraîche et citronnée, avec le juste équilibre entre douceur et acidité. Parfaite aussi en cuisine.
Toutes les trois sont sans pectine ajoutée : la consistance vient de la longue cuisson du fruit, pas des épaississants. Juste du fruit biologique et du sucre.
La figue de Barbarie est la surprise que personne n'attend. Ceux qui la goûtent pour la première fois reviennent presque toujours la chercher.
Pas seulement au petit-déjeuner
Les marmelades d'agrumes siciliennes brillent aussi à table, au-delà du petit-déjeuner. Essayez l'orange sanguine ou le citron sur un plateau de fromages affinés : le contraste sucré-acidulé nettoie le palais. La confiture de figue de Barbarie, plus douce, accompagne à merveille les fromages de chèvre frais ou se tartine sur une tarte tiède.
Un cadeau qui est une carte postale
Le coffret illustré — charrettes siciliennes, cannoli, agrumes, céramiques de Caltagirone — fait du Trio un cadeau prêt à offrir, sans besoin d'emballage. Trois dégustations pour qui veut découvrir la Sicile une cuillerée à la fois. Certifié bio (Opérateur contrôlé n° D58G, Organisme de contrôle IT BIO 006), fabriqué en Sicile par Melauro.