Sauce alla Norma

Tomate und Aubergine, in nativem Olivenöl extra gekocht wie in Catania: die fertige Grundlage für Pasta alla Norma.

8,00 € (28,57 €/kg)
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Sizilianische Küche

Warum das mehr ist als eine gewöhnliche Sauce

Der Tradition nach ist das Gericht Bellinis Oper Norma gewidmet, und es ist das Wahrzeichen der Küche Catanias. Zu dieser Sauce alla Norma brauchen Sie nur noch geriebenen Ricotta salata und ein paar Blätter frisches Basilikum.

280 grpro Packung
Geschmack. Süß und rund, mit weicher Aubergine, die Körper gibt, und Basilikum im Abgang.
Tipps vom Chef

Was gut dazu passt

  • Rigatoni oder Maccheroni alla Norma, mit reichlich geriebenem Ricotta salata und von Hand gezupftem Basilikum.

  • Eine schnelle Parmigiana, abwechselnd mit gegrillten Auberginenscheiben und Caciocavallo geschichtet und im Ofen überbacken.

  • Auf warmer Bruschetta oder zu Gemüse-Couscous.

Aus unserer Bottega

Pisthò Tradizione Siciliana

Ostsizilien, Italien. Pisthò wählt handwerkliche Produkte aus und verpackt sie in Sizilien: Honig, Brotaufstriche, Pestos und Saucen nach Tradition. Kleine Chargen, Zutaten aus der Region und keine industriellen Kompromisse. Seit 1991.

100 % sizilianische Herkunft Chi siamo ↗

Nährwertangaben

Durchschnittswerte pro 100 g
Energie42 kcal / 175 kJ
Fett0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate6,4 g
davon Zucker5,5 g
Eiweiß1,5 g
Salz1,10 g
Zutaten: Tomatenfruchtfleisch (Italien), natives Olivenöl extra, Auberginen 10 % (Italien), Knoblauch, Basilikum, Salz, Zucker.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
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Häufig gestellte Fragen

Liefern Sie ins Ausland?

Ja, wir liefern europaweit. Die Lieferzeit beträgt 3–5 Werktage innerhalb Italiens und 5–8 Tage im übrigen Europa.

Wie viel kostet der Versand?

Der Versand innerhalb Italiens hat einen Festpreis und ist ab einem bestimmten Bestellwert kostenlos. Die Rücksendung ist für den Kunden immer kostenlos.

Welche Zahlungsmethoden akzeptieren Sie?

Wir akzeptieren Kredit-/Debitkarten über Stripe, PayPal und Klarna für Ratenzahlung.

Wer stellt Ihre Produkte her?

Kleine sizilianische Erzeuger, die wir persönlich kennen: eine Likörmanufaktur in Familienhand, eine Pastamanufaktur im Hinterland von Marsala, ein kleiner sizilianischer Lebensmittelbetrieb und unsere eigene Bottega für die Produkte der Marke Pisthò, in Sizilien ausgewählt und verpackt. Jede Produktseite nennt den Hersteller, die Zutaten mit Anteilen und den Ort der Herstellung.

Wie lange sind Ihre Produkte haltbar?

Unsere lange haltbaren Produkte sind ab Herstellung 12–24 Monate haltbar. Das Datum steht auf jeder Verpackung. Kühl und trocken lagern.

Kann ich ein Lebensmittel zurückgeben?

Ungeöffnete, unbeschädigte Produkte können innerhalb von 14 Tagen zurückgegeben werden; die Rücksendung ist für Sie komplett kostenlos. Geöffnete Produkte können nicht zurückgenommen werden. Bei Schäden kontaktieren Sie uns für Ersatz oder Erstattung.

Isolierter SchutzversandGeschütztes Glas, recycelbarer Karton mit FSC-Zertifikat
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