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IT BIO 006 ist der Code der Kontrollstelle gemäß EU-Verordnung 2018/848. Er garantiert Anbau ohne chemische Pestizide, GVO oder synthetische Düngemittel, mit jährlichen Kontrollen.
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Pistazienpesto mit Sizilianischer Pistazie
Produktbeschreibung
Warum Sie ihn wählen sollten: Die Pistazie ist das Grün Siziliens, und dieses Pesto bringt sie pur auf den Tisch: 60 % Pistazie, Öl und eine Prise Salz, hergestellt am Fuße des Ätna. Kein Käse, keine Abkürzungen: eine volle, runde Würze, die einen Teller Pasta in Sekunden in ein sizilianisches Sonntagsessen verwandelt.
Geschmack: Intensiv und leicht geröstet, dezent salzig, mit rustikaler Textur, in der man die Pistazie spürt. Natürliches Olivgrün.
Perfekte Kombination: Auf Pasta, mit Kochwasser verdünnt; auf Bruschetta mit Stracciatella oder Burrata; am Ende unter ein Risotto gerührt; über Schwertfisch- oder Rindercarpaccio.
Zutaten: Pistazie 60 % (davon sizilianische Pistazie 6 %), Sonnenblumenöl, Salz 0,15 %. Herkunft der Pistazie: EU und Nicht-EU.
Allergene: Pistazie (Schalenfrüchte). Kann andere Schalenfrüchte enthalten: Mandel, Haselnuss.
Formate: Glas zu 190 g und zu 90 g.
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, fern von Wärmequellen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwertinformationen (pro 100g)
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