Haselnuss-Kakaocreme-Aufstrich aus Sizilien: knusprig und ohne Palmöl

Sie ist nicht glatt. Und genau das ist das Schöne daran.

Jeder Aufstrich strebt nach perfekter Glätte. Dieser nicht. Die knusprige Haselnuss-Kakao-Creme BIO hat einen anderen Weg gewählt: 41% Haselnuss mit knusprigen Stückchen und 9% Kakao, die eine Textur schaffen, bei der jeder Bissen anders ist als der vorherige. Cremig, knusprig, cremig, knusprig. Ein Rhythmus, der süchtig macht.

Kinder nennen sie „die knusprige Nutella". Erwachsene essen sie heimlich auf. Niemand schafft es, bei einem Löffel aufzuhören.

Warum die Stückchen alles verändern

Bei einer glatten Creme wissen Sie nach dem ersten Geschmack, was Sie erwartet. Hier nicht. Geröstete Haselnussstückchen durchbrechen die Cremigkeit mit kleinen Geschmacks- und Texturexplosionen. Dunkler Kakao fügt Tiefe hinzu. Eine Creme, die den Gaumen wach hält.

So verwenden Sie sie

• Auf Cheesecake — Als Topping auf kaltem Cheesecake. Der Kontrast zwischen cremigem Dessert und knusprigem Aufstrich verdient stehende Ovationen.
• Im Eis — Ein großzügiger Löffel auf Vanilleeis. Haselnussstückchen im weichen Eis ergeben die perfekte Textur.
• Croissants füllen — Erwärmt, die Creme beginnt zu schmelzen, aber die Stückchen bleiben knusprig. Das Frühstück, das Sie aus dem Bett lockt.
• Löffelweise — Die ehrlichste Art. Direkt aus dem Glas. Sie wissen, dass Sie es tun werden.

Das Geheimnis der Stückchen liegt in der Röstung. Die Haselnüsse werden ganz geröstet, dann grob gebrochen — nicht gemahlen. So behält jedes Stückchen seine Knusprigkeit auch in der Creme.

Bio, ohne Palmöl, ohne Kompromisse

Zertifiziert BIO (IT BIO 006, Betrieb Nr. D58G). Ohne Palmöl, ohne gehärtete Fette, ohne Farbstoffe. 41% echte Haselnuss und 9% echter Kakao. Der Rest ist nur Rohrzucker und Sonnenblumenöl.