Liquori artigianali
Liquori crema artigianali siciliani. Ricette tradizionali con ingredienti locali, dal pistacchio ai gelsi neri dell'Etna.
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Le creme di liquore Pistho arrivano da Gagliano Castelferrato, nel cuore della Sicilia, dove un piccolo liquorificio di famiglia le prepara con panna, latte e pistacchio, gelsi neri o melone. Sono liquori da fine pasto a 17% vol: dolci, morbidi, da servire ghiacciati.
Pistacchio, gelsi neri, melone
La crema di pistacchio, con pasta di pistacchio e panna, è la più golosa: in freezer si addensa come un dessert. La crema di gelsi neri è porpora nel bicchiere e profuma di frutti di bosco. La crema al melone, arancione e profumata di frutto maturo, è il fine pasto dell'estate.
Come si servono
- Ghiacciate, in bicchierini tenuti in freezer, a fine pasto
- Versate su una pallina di gelato fiordilatte o alla vaniglia
- Nell'espresso, per un caffè corretto alla siciliana
Ogni crema è in bottiglia da 50 cl e nel formato da 10 cl, comodo per un assaggio o per una box regalo. Consumare con moderazione.